Ayam Panggang: Sajian Nikmat dan Mengenyangkan, Simak Rincian Kalorinya

Ayam Panggang: Hidangan Sederhana dengan Rincian Kalori

Ayam panggang merupakan salah satu hidangan sederhana yang banyak disukai oleh berbagai kalangan. Selain rasanya yang lezat, ayam panggang juga mudah diolah dan dapat dipadukan dengan berbagai bumbu dan rempah.

Namun, tahukah Anda berapa jumlah kalori yang terkandung dalam ayam panggang? Mengetahui jumlah kalori makanan yang dikonsumsi sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan berat badan.

Dalam artikel ini, kita akan membahas mengenai kandungan kalori ayam panggang dan beberapa tips untuk mengolah ayam panggang yang sehat dan lezat.

Kandungan Kalori Ayam Panggang

Jumlah kalori dalam ayam panggang dapat bervariasi tergantung pada beberapa faktor, seperti jenis ayam, ukuran porsi, dan metode memasak. Namun, secara umum, satu porsi ayam panggang (sekitar 100 gram) mengandung sekitar 200-250 kalori.

Kalori dalam ayam panggang sebagian besar berasal dari lemak dan protein. Selain itu, ayam panggang juga mengandung sejumlah kecil karbohidrat dan vitamin.

Tips Mengolah Ayam Panggang yang Sehat dan Lezat

Berikut ini adalah beberapa tips untuk mengolah ayam panggang yang sehat dan lezat:

Pilih ayam panggang tanpa kulit atau dengan sedikit kulit. Kulit ayam mengandung banyak lemak jenuh yang tidak baik untuk kesehatan jantung.
Gunakan bumbu dan rempah alami. Bumbu dan rempah alami dapat menambah rasa pada ayam panggang tanpa menambahkan kalori yang berlebihan.
Panggang ayam pada suhu yang rendah. Memanggang ayam pada suhu yang rendah akan membantu ayam matang merata dan mencegahnya menjadi kering.
Jangan terlalu lama memanggang ayam. Memanggang ayam terlalu lama akan membuat ayam menjadi keras dan kering.
Sajikan ayam panggang dengan sayuran segar atau buah-buahan. Sayuran dan buah-buahan dapat membantu meningkatkan nilai gizi ayam panggang dan membuatnya lebih menyegarkan.

Manfaat Ayam Panggang untuk Kesehatan

Selain rasanya yang lezat, ayam panggang juga memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan, antara lain:

Sumber protein yang baik. Ayam panggang merupakan sumber protein yang baik, yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
Mengandung vitamin dan mineral penting. Ayam panggang mengandung sejumlah vitamin dan mineral penting, seperti vitamin B6, zat besi, dan zinc. Vitamin dan mineral ini penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Rendah lemak jenuh. Ayam panggang tanpa kulit atau dengan sedikit kulit merupakan sumber lemak jenuh yang rendah. Lemak jenuh yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Resep Ayam Panggang Sederhana dan Lezat

Berikut ini adalah resep ayam panggang sederhana dan lezat yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

1 ekor ayam utuh, dibersihkan dan dipotong-potong
1 sdm minyak zaitun
1 sdt garam
1/2 sdt lada hitam
1/2 sdt bubuk bawang putih
1/2 sdt bubuk paprika
1/4 sdt oregano kering
1/4 sdt thyme kering
1/4 sdt rosemary kering

Cara Membuat:

Panaskan oven hingga 200 derajat Celsius.
Lumuri ayam dengan minyak zaitun, garam, lada hitam, bubuk bawang putih, bubuk paprika, oregano, thyme, dan rosemary.
Letakkan ayam di atas loyang yang sudah diolesi minyak.
Panggang ayam selama 30-40 menit, atau hingga ayam matang merata dan berwarna kecoklatan.
Angkat ayam dari oven dan sajikan dengan sayuran segar atau buah-buahan.

FAQ

Berapa jumlah kalori dalam ayam panggang tanpa kulit?

Jumlah kalori dalam ayam panggang tanpa kulit sekitar 180-200 kalori per 100 gram.

Apa saja manfaat kesehatan dari ayam panggang?

Ayam panggang merupakan sumber protein yang baik, mengandung vitamin dan mineral penting, serta rendah lemak jenuh.

Bagaimana cara membuat ayam panggang yang sehat dan lezat?

Pilih ayam panggang tanpa kulit atau dengan sedikit kulit, gunakan bumbu dan rempah alami, panggang ayam pada suhu yang rendah, jangan terlalu lama memanggang ayam, dan sajikan ayam panggang dengan sayuran segar atau buah-buahan.

Apa saja resep ayam panggang sederhana dan lezat?

Salah satu resep ayam panggang sederhana dan lezat adalah dengan menggunakan bumbu-bumbu seperti garam, lada hitam, bubuk bawang putih, bubuk paprika, oregano, thyme, dan rosemary.