Kandungan Kalori Pati Soya: Wah, Mengejutkan!

Kandungan Kalori dalam Pati Soya: Apa yang Perlu Anda Ketahui

Pati soya merupakan makanan yang semakin populer di kalangan vegetarian dan vegan. Namun, banyak orang yang bertanya-tanya apakah pati soya mengandung kalori yang tinggi. Artikel ini akan membahas kandungan kalori dalam pati soya dan memberikan beberapa tips untuk mengonsumsinya dengan bijaksana.

Kandungan Kalori dalam Pati Soya

Pati soya mengandung sekitar 350 kalori per 100 gram. Jumlah ini lebih tinggi daripada kandungan kalori dalam beras (300 kalori per 100 gram) dan gandum (340 kalori per 100 gram). Namun, pati soya juga mengandung lebih banyak protein dan serat daripada beras dan gandum.

Ragam Kandungan Gizi Pati Soya

Pati soya merupakan sumber protein nabati yang baik. Dalam 100 gram pati soya, terdapat sekitar 35 gram protein. Jumlah ini lebih tinggi daripada kandungan protein dalam daging sapi (20 gram per 100 gram) dan ayam (25 gram per 100 gram).

Pati soya juga merupakan sumber serat yang baik. Dalam 100 gram pati soya, terdapat sekitar 15 gram serat. Jumlah ini lebih tinggi daripada kandungan serat dalam beras (2 gram per 100 gram) dan gandum (10 gram per 100 gram).

Pati soya juga mengandung berbagai macam vitamin dan mineral, seperti zat besi, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, dan vitamin B.

Manfaat Pati Soya bagi Kesehatan

Pati soya memiliki berbagai macam manfaat bagi kesehatan, antara lain:

Menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Menurunkan tekanan darah tinggi.
Mengurangi risiko penyakit jantung.
Mengurangi risiko stroke.
Mengurangi risiko kanker payudara dan kanker prostat.
Meningkatkan kesehatan tulang.
Meredakan gejala menopause.
Meningkatkan fungsi otak.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Tips Mengonsumsi Pati Soya dengan Bijaksana

Meskipun pati soya memiliki berbagai macam manfaat bagi kesehatan, namun sebaiknya Anda mengonsumsinya dengan bijaksana. Berikut adalah beberapa tips untuk mengonsumsi pati soya dengan bijaksana:

Batasi konsumsi pati soya maksimal 2-3 porsi per minggu.
Pilihlah produk pati soya yang rendah lemak dan gula.
Hindari mengonsumsi pati soya yang diolah dengan cara digoreng atau dilapisi tepung.
Lebih baik mengonsumsi pati soya dalam bentuk olahan, seperti tahu, tempe, dan susu soya.

Kesimpulan

Pati soya merupakan makanan yang bergizi dan memiliki berbagai macam manfaat bagi kesehatan. Namun, sebaiknya Anda mengonsumsinya dengan bijaksana agar tidak mengalami efek samping yang tidak diinginkan.

FAQ:

Berapa kandungan kalori dalam pati soya?

Pati soya mengandung sekitar 350 kalori per 100 gram.

Apa saja kandungan gizi dalam pati soya?

Pati soya mengandung protein, serat, zat besi, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, dan vitamin B.

Apa saja manfaat pati soya bagi kesehatan?

Pati soya memiliki berbagai macam manfaat bagi kesehatan, antara lain menurunkan kadar kolesterol jahat, meningkatkan kadar kolesterol baik, menurunkan tekanan darah tinggi, mengurangi risiko penyakit jantung, mengurangi risiko stroke, mengurangi risiko kanker payudara dan kanker prostat, meningkatkan kesehatan tulang, meredakan gejala menopause, meningkatkan fungsi otak, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Bagaimana cara mengonsumsi pati soya dengan bijaksana?

Batasi konsumsi pati soya maksimal 2-3 porsi per minggu, pilihlah produk pati soya yang rendah lemak dan gula, hindari mengonsumsi pati soya yang diolah dengan cara digoreng atau dilapisi tepung, dan lebih baik mengonsumsi pati soya dalam bentuk olahan, seperti tahu, tempe, dan susu soya.

Apa saja efek samping dari mengonsumsi pati soya?

Mengonsumsi pati soya dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan berbagai macam efek samping, seperti gangguan pencernaan, kembung, diare, sembelit, sakit kepala, dan mual.