Sambal Bilis: Nasi Klasik dengan Energi Terpendam

Kalori Sambal Bilis: Tinjauan Kandungan Energi dalam Sambal Klasik

Sambal bilis, hidangan pelengkap yang disukai banyak orang, terbuat dari ikan bilis kering, cabai, dan bumbu-bumbu lainnya. Rasa pedas dan gurihnya membuat sambal ini sangat cocok untuk disajikan dengan berbagai macam makanan, seperti nasi, lauk pauk, atau mi. Namun, tahukah Anda berapa banyak kalori yang terkandung dalam sambal bilis?

Dalam artikel ini, kami akan membahas kandungan kalori dalam sambal bilis serta tips untuk mengonsumsinya agar tetap sehat.

Kandungan Kalori Sambal Bilis

Sambal bilis umumnya terbuat dari ikan bilis kering, cabai, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Setiap 100 gram sambal bilis mengandung sekitar 200 kalori. Jumlah ini cukup tinggi jika dibandingkan dengan jenis sambal lainnya, seperti sambal terasi atau sambal tomat.

Tingginya kandungan kalori dalam sambal bilis disebabkan oleh penggunaan ikan bilis kering. Ikan bilis kering merupakan sumber protein dan lemak yang baik. Selain itu, cabai yang digunakan dalam sambal bilis juga mengandung kalori yang cukup tinggi.

Rincian Kandungan Gizi Sambal Bilis per 100 Gram

Selain kalori, sambal bilis juga mengandung berbagai macam nutrisi lainnya, seperti:

Protein: 10 gram
Lemak: 15 gram
Karbohidrat: 10 gram
Serat: 2 gram
Natrium: 1.000 mg
Kalium: 400 mg
Kalsium: 100 mg
Fosfor: 200 mg
Vitamin A: 500 IU
Vitamin C: 100 mg
Vitamin E: 10 IU

Tips Mengonsumsi Sambal Bilis agar Tetap Sehat

Meskipun sambal bilis mengandung kalori yang cukup tinggi, Anda tetap dapat mengonsumsinya dengan aman jika memperhatikan beberapa hal berikut:

Batasi jumlah konsumsi. Konsumsi sambal bilis dalam jumlah yang wajar, tidak berlebihan.
Pilih ikan bilis kering yang berkualitas baik. Pilih ikan bilis kering yang berwarna cerah dan tidak berbau amis.
Gunakan cabai segar. Hindari penggunaan cabai bubuk atau cabai kering yang sudah lama disimpan.
Tambahkan sayuran. Tambahkan sayuran seperti tomat, bawang merah, dan bawang putih ke dalam sambal bilis untuk menambah nilai gizi dan mengurangi kadar kalori.
Jangan terlalu sering mengonsumsi. Hindari mengonsumsi sambal bilis setiap hari. Konsumsi sambal bilis sebaiknya tidak lebih dari 2-3 kali seminggu.

tips+mengonsumsi+sambal+bilis+agar+tetap+sehat

Kesimpulan

Sambal bilis merupakan sambal klasik yang disukai banyak orang. Namun, sambal bilis mengandung kalori yang cukup tinggi sehingga perlu dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. Dengan memperhatikan tips di atas, Anda dapat menikmati sambal bilis tanpa khawatir akan kesehatan Anda.

Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)

Berapa banyak kalori yang terkandung dalam 100 gram sambal bilis? Jawaban: 100 gram sambal bilis mengandung sekitar 200 kalori.
Apa saja nutrisi yang terkandung dalam sambal bilis? Jawaban: Selain kalori, sambal bilis juga mengandung protein, lemak, karbohidrat, serat, natrium, kalium, kalsium, fosfor, vitamin A, vitamin C, dan vitamin E.
Bagaimana cara mengonsumsi sambal bilis agar tetap sehat? Jawaban: Beberapa tips untuk mengonsumsi sambal bilis agar tetap sehat adalah batasi jumlah konsumsi, pilih ikan bilis kering yang berkualitas baik, gunakan cabai segar, tambahkan sayuran, dan jangan terlalu sering mengonsumsi.
Apakah sambal bilis aman untuk penderita kolesterol tinggi? Jawaban: Sambal bilis mengandung lemak yang cukup tinggi sehingga sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang wajar oleh penderita kolesterol tinggi.
Apakah sambal bilis aman untuk penderita diabetes? Jawaban: Sambal bilis mengandung karbohidrat yang cukup tinggi sehingga sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang wajar oleh penderita diabetes.