Telur Rebus: Bekal Kaya Gizi, Berapa Kalori & Tips Memasak?

Telur Rebus: Berapa Banyak Kalorinya dan Bagaimana Cara Memasaknya?

Telur rebus adalah salah satu makanan yang paling serbaguna dan mudah dimasak. Mereka dapat dinikmati dengan berbagai cara, mulai dari sarapan hingga makan malam. Selain itu, telur rebus juga merupakan sumber protein, lemak sehat, dan vitamin yang baik.

Berapa Banyak Kalori dalam Telur Rebus?

Jumlah kalori dalam telur rebus bervariasi tergantung pada ukuran telur dan apakah telur tersebut dimasak dengan kuning telur atau tidak. Rata-rata, telur rebus berukuran besar (sekitar 50 gram) mengandung 72 kalori. Jika telur tersebut dimasak dengan kuning telur, maka jumlah kalorinya menjadi 85 kalori.

Manfaat Telur Rebus untuk Kesehatan

Telur rebus memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, di antaranya:

Kaya protein: Telur rebus merupakan sumber protein yang baik, yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
Mengandung lemak sehat: Telur rebus mengandung lemak sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Lemak ini baik untuk jantung dan otak.
Kaya vitamin dan mineral: Telur rebus kaya akan vitamin dan mineral penting, seperti vitamin A, D, E, dan B12, serta zat besi, seng, dan selenium.
Membantu menurunkan berat badan: Telur rebus dapat membantu menurunkan berat badan karena tinggi protein dan rendah kalori.
Meningkatkan kesehatan jantung: Telur rebus dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung karena mengandung lemak sehat dan protein.
Meningkatkan fungsi otak: Telur rebus dapat membantu meningkatkan fungsi otak karena mengandung kolin dan lutein, yang penting untuk kesehatan otak.

Cara Memasak Telur Rebus yang Sempurna

Untuk memasak telur rebus yang sempurna, ikuti langkah-langkah berikut:

Gunakan telur yang segar: Telur yang segar akan lebih mudah direbus dan memiliki rasa yang lebih baik.
Cuci telur dengan air dingin: Sebelum merebus telur, cuci terlebih dahulu dengan air dingin untuk menghilangkan bakteri.
Letakkan telur dalam panci: Letakkan telur dalam panci yang cukup besar untuk menampung semua telur.
Tambahkan air dingin: Tambahkan air dingin ke dalam panci hingga telur terendam seluruhnya.
Didihkan air: Didihkan air dengan api besar.
Setelah air mendidih, kecilkan api: Kecilkan api hingga air mendidih dengan lembut.
Rebus telur selama 10-12 menit: Rebus telur selama 10-12 menit untuk telur matang sedang. Jika Anda ingin telur matang lebih keras, rebus selama 15-18 menit.
Angkat telur dari panci: Setelah telur matang, angkat telur dari panci dan masukkan ke dalam mangkuk berisi air dingin.
Kupas telur: Setelah telur dingin, kupas telur dan nikmati.

Variasi Telur Rebus

Ada banyak variasi telur rebus yang dapat Anda coba, di antaranya:

Telur rebus dengan mayones: Telur rebus dengan mayones adalah hidangan klasik yang sederhana namun lezat.
Telur rebus dengan saus mustard: Telur rebus dengan saus mustard adalah pilihan yang tepat untuk Anda yang menyukai rasa pedas.
Telur rebus dengan taburan merica: Telur rebus dengan taburan merica adalah pilihan yang mudah dan cepat disiapkan.
Telur rebus dengan taburan paprika: Telur rebus dengan taburan paprika adalah pilihan yang sehat dan berwarna-warni.
Telur rebus dengan taburan keju: Telur rebus dengan taburan keju adalah pilihan yang lezat dan mengenyangkan.

Kesimpulan

Telur rebus adalah makanan yang serbaguna, mudah dimasak, dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Dengan mengikuti langkah-langkah yang disebutkan di atas, Anda dapat memasak telur rebus yang sempurna.

FAQ

1. Apa manfaat telur rebus untuk kesehatan?

Telur rebus memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, di antaranya:

Kaya protein: Telur rebus merupakan sumber protein yang baik, yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
Mengandung lemak sehat: Telur rebus mengandung lemak sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Lemak ini baik untuk jantung dan otak.
Kaya vitamin dan mineral: Telur rebus kaya akan vitamin dan mineral penting, seperti vitamin A, D, E, dan B12, serta zat besi, seng, dan selenium.
Membantu menurunkan berat badan: Telur rebus dapat membantu menurunkan berat badan karena tinggi protein dan rendah kalori.
Meningkatkan kesehatan jantung: Telur rebus dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung karena mengandung lemak sehat dan protein.
Meningkatkan fungsi otak: Telur rebus dapat membantu meningkatkan fungsi otak karena mengandung kolin dan lutein, yang penting untuk kesehatan otak.

2. Apakah telur rebus aman untuk dimakan setiap hari?

Telur rebus aman untuk dimakan setiap hari, namun sebaiknya tidak lebih dari 2-3 butir per hari.

3. Bagaimana cara menyimpan telur rebus?

Telur rebus dapat disimpan di lemari es hingga 7 hari.

4. Apa saja variasi telur rebus yang dapat dicoba?

Ada banyak variasi telur rebus yang dapat Anda coba, di antaranya:

Telur rebus dengan mayones: Telur rebus dengan mayones adalah hidangan klasik yang sederhana namun lezat.
Telur rebus dengan saus mustard: Telur rebus dengan saus mustard adalah pilihan yang tepat untuk Anda yang menyukai rasa pedas.
Telur rebus dengan taburan merica: Telur rebus dengan taburan merica adalah pilihan yang mudah dan cepat disiapkan.
Telur rebus dengan taburan paprika: Telur rebus dengan taburan paprika adalah pilihan yang sehat dan berwarna-warni.
Telur rebus dengan taburan keju: Telur rebus dengan taburan keju adalah pilihan yang lezat dan mengenyangkan.

5. Apakah telur rebus dapat membantu menurunkan berat badan?

Telur rebus dapat membantu menurunkan berat badan karena tinggi protein dan rendah kalori.